SUGERENCIAS DEL CHEF

OSTIONES JAPONES MEDIA DOCENA

$360

pinzas DE JAIBA

Pinzas montadas sobre pepino, bañadas con salsa de chiltepin, jugo de limón, sal Colima y salsa negra de la casa.

$460

RÓBALO FLAMA

Filete de róbalo al grill con salsa flama al ajillo y habanero, acompañado con puré de papa y verduras al vapor.

$470

TOSTADA DE CAMARÓN Y PULPO AL AJILLO

Camarón, pulpo, mojo, ajillo, jugo de limón y sal Colima, montados sobre tostada con cama de mayonesa habanera.

$220

CEVICHE CULICHI

Camarón cristal, camarón cocido, chile chiltepin, jugo de limón y salsa huichol, acompañado con pepino en cubos y cebolla fileteada.

$330

COLA DE LANGOSTA ESTILO ROSARITO

Acompañada con arroz blanco, frijoles de olla y tortillas de harina.

$2,500

CAMARONES JUMBO ESPECIALES

400 gr al gusto

$599

rib-eye con camarones

Rib-Eye al grill, camarones salteados en mantequilla y espárragos al vapor, montados sobre una porción de puré de papa y acompañado de chiles toreados y perejil.

$695

Posta empapelada

Posta sazonada con mantequilla, limón eureka, romero y vino blanco, acompañada con pulpo y cebolla morada.

$460

tOSTADA LA MEXICANA

Pulpo, jitomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, montados en una tostada con una cama de guacamole.

$210

tostada de pescado con ceniza

2 pzas

Pescado marinado con jugo de limón, montado en tostada carioca y bañado con salsa de ceniza de habanero tatemado.

$145

taco Supremo

Atún sellado, montado en tortilla de harina, acompañado de guacamole, queso Philadelphia y bañado con cebolla morada caramelizada.

$145

ceviche mazatlán

Camarón cristal, jitomate, cebolla, pepino, cilantro, sal, chiltepin y jugo de limón. Acompañado con dos piezas de ostiones y un abanico de ostiones.

$325

tacos De chicharrón de pescado

4 piezas

Chicharrón de pescado montado en tortilla azul con queso panela y pico de gallo, acompañado con frijoles.

$195

CARPACCIO DE PULPO

 Láminas de pulpo, cebolla fileteada y cilantro picado montados sobre un espejo de chipotle molido y bañados con salsa rasurada.

 (Acompañado con pan Melba)

$390

BEBIDAS

MICTLÁN

Ron Matusalem 15 años, Grand Marnier, leche y flores de azahar. Escarchado con azúcar de cempasúchil.

$175

sUBMA CHELA

Tequila tradicional cristalino, cerveza clara y mix de Pink Lemonade. Escarchada con chamoy de la casa y Miguelito de fresa, acompañada con brocheta de tama – roca.

* INCLUYE VASO DE TEMPORADA

$210

sr. cuervo

Tequila tradicional cristalino, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón, jarabe natural y agua mineral.

* INCLUYE VASO DE TEMPORADA

$210

BLUE MAGIC

Malibú, St. Germain, Midori, jugo de piña, crema de coco, jarabe natural y kiwi.

$195

MICHELADA NORTEÑA

Cerveza oscura, jugo de limón, sal y Tajín, escarchada con chamoy a la diabla y carne seca triturada. Acompañada de una rodaja de pepino, bastón de apío y dos láminas de carne seca.

$195

MICHELADA de MANZANA verde

Cerveza clara, mix de manzana, jugo de limón con tropiezos de manzana, escarchado de Miguelito y acompañado con un abanico de manzana.

$190

PINK LOVE

Puerto de indias, barefoot, licor de menta verde, jarabe de rosas y jugo de limón.

$187

MICHELADA de skwinkles

Cerveza, mix de sandia, jugo de limón, pulparindo extrapicante, tropiezos de sandia, skwinkles con escarchado del chamoy de la casa y Tajín.

$195

MICHELADA KRAKEN

Cerveza oscura, clamato, jugo de limón, salsas negras, Tajín con escarchado de chamoy de la casa y acompañada con 5 tentáculos de pulpo.

$195

mr. pérez

Red Bull Tropical edition, mezcal Unión, Ancho Reyes, pulpa de maracuya y mango.

$187

MEZCAL FRESH

Hojas de hierbabuena, jugo de limón, jarabe natural, mezcal rabia y Top Ginger Ale.

$165

CAPI-CHELA

Kahlua, Capitan Morgan Spiced, jugo de limón, jarabe natural y cerveza Obrera.

$187